2025年8月27日，新学期开学前夕，常州市翠竹中学组织食堂劳务承包方全体员工开展了新学期开学前第一次培训，邀请了常州市天宁区市场监督管理局红梅分局的领导和专家莅临授课。

培训分为两个阶段

第一阶段，由红梅分局的孙茂荣局长进行主题授课，孙局长首先结合近期有关学校食堂食品卫生安全的重点案例，分析了学校食堂食品安全的形势；然后，按照食堂备餐的流程，对容易发生问题的关键点和薄弱点进行了专业具体的指导，过程中，对学校食堂的安全问题做了反复强调。

第二阶段，由翠竹中学党总支丁连伟书记，代表学校方发表讲话，丁书记简单回顾过往，肯定了劳务方全员的辛勤付出，同时感谢红梅分局的领导和专家在食品安全问题方面的专业指导。肯定过去，展望未来，希望所有参训人员在新学期的工作中，牢记安全意识和规范意识，让规范成为习惯，推动新学期的工作在稳健中谋求新发展。

撰文：钱秋明